Рецепты Суп с крапивой - 1 Августа 2012 Пятница, 29.03.2024, 18:10
Главная | Регистрация | Вход
Приветствую Вас Гость | RSS
/_nw/0/49934476.jpg/_nw/0/54987634.jpg/_nw/0/88662937.jpg/_nw/0/62156991.jpg/_nw/0/85391232.jpg/_nw/0/45052426.jpg/_nw/0/55602776.jpg/_nw/0/30395267.jpg/_nw/0/04150212.jpg/_nw/0/50821956.jpg/_nw/0/75819891.jpg/_nw/0/39141542.jpg/_nw/0/17772194.jpg/_nw/0/51757109.jpg/_nw/0/45496600.jpg/_nw/0/75394456.jpg/_nw/0/60217797.jpg/_nw/0/33078886.jpg/_nw/0/58469469.jpg/_nw/0/50631165.jpg/_nw/0/36902951.jpg/_nw/0/56126970.jpg/_nw/0/46872443.jpg/_nw/0/83759080.jpg/_nw/0/79004498.jpg/_nw/0/93984682.jpg/_nw/0/06360614.jpg/_nw/0/68191937.jpg/_nw/0/44710946.jpg/_nw/0/78745803.jpg/_nw/0/45819370.jpg/_nw/0/00562353.jpg/_nw/0/21398580.jpg/_nw/0/74939117.jpg/_nw/0/33284044.jpg/_nw/0/09511522.jpg/_nw/0/71136665.jpg/_nw/0/75761255.jpg/_nw/0/58350716.jpg/_nw/0/05989583.jpg/_nw/0/41669178.jpg/_nw/0/68837454.jpg/_nw/0/72525816.jpg/_nw/0/27362001.jpg/_nw/0/70738884.jpg/_nw/0/92232481.jpg/_nw/0/24689979.jpg/_nw/0/90028292.jpg/_nw/0/63675557.jpg/_nw/0/38689828.jpg/_nw/0/77206911.jpg/_nw/0/83140748.jpg/_nw/0/51614969.jpg/_nw/0/86215835.jpg/_nw/0/53781209.jpg/_nw/0/43953610.jpg/_nw/0/95262321.jpg/_nw/0/32814682.jpg/_nw/0/95301641.jpg/_nw/0/47898001.jpg/_nw/0/83819133.jpg/_nw/0/66710713.jpg/_nw/0/60107062.jpg/_nw/0/64219339.jpg/_nw/0/00310061.jpg/_nw/0/73417320.jpg/_nw/0/40132770.jpg/_nw/0/30816924.jpg/_nw/0/82269420.jpg/_nw/0/93128021.jpg/_nw/0/87291615.jpg/_nw/0/32026461.jpg/_nw/0/52998203.jpg/_nw/0/43543590.jpg/_nw/0/68904266.jpg/_nw/0/49651730.jpg/_nw/0/24330837.jpg/_nw/0/36450668.jpg/_nw/0/14166455.jpg/_nw/0/74045204.jpg/_nw/0/19815828.jpg/_nw/0/82527067.jpg/_nw/0/62597261.jpg/_nw/0/54138101.jpg/_nw/0/85854781.jpg/_nw/0/95868589.jpg/_nw/0/36253654.jpg/_nw/0/53722384.jpg/_nw/0/43177825.jpg/_nw/0/39385093.jpg/_nw/0/85083437.jpg/_nw/0/69292427.jpg/_nw/0/94034124.jpg/_nw/0/57814419.jpg/_nw/1/24444311.jpg/_nw/1/11203563.jpg/_nw/1/91956250.jpg/_nw/1/34660894.jpg/_nw/1/53897387.jpg/_nw/1/60875753.jpg
Меню сайта
Категории раздела
Закуски [47]
Салаты [20]
Супы [13]
Вторые блюда [14]
Выпечка [10]
Консервирование [4]
Детские [4]
Разное [4]
Рекламный блог
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Главная » 2012 » Август » 1 » Суп с крапивой
23:54
Суп с крапивой



Состав
на 3 литра воды или бульона
молодая крапива - 1 пучок,
картофель - 4-5 шт,
болгарский перец - 0,5-1 шт,
помидор - 1 шт,
морковь - 1 шт,
лук репчатый - 1 шт,
зелень укропа, петрушки,
соль,
перец,
сметана

Приготовление

Очищенный вымытый картофель порезать кубиками или соломкой.
Воду налить в кастрюлю, положить картофель и варить ~10-12 минут с момента закипания.



Крапиву промыть в проточной холодной воде, положить в кастрюлю или железную миску, залить кипятком и оставить на ~2-3 минуты. Откинуть крапиву на дуршлаг, дать стечь жидкости и порезать.





Лук очистить и мелко порезать.
Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке.
Болгарский перец порезать кубиками или соломкой.
Помидор вымыть, снять кожицу и порезать кубиками.
Зелень вымыть, обсушить и порубить.
На разогретом растительном масле обжарить лук, затем добавить морковь и жарить ~3-4 минуты, помешивая.
Добавить к луку с морковью остальные овощи: перец, помидоры и зелень - все протушить и посолить.



Добавить зажарку в кастрюлю с картофелем и варить суп ~5 минут.



В самом конце варки добавить крапиву, посолить и поперчить суп по вкусу, проварить ~1-2 минуты и выключить.
Суп можно подавать со сметаной. По-желанию, в каждую тарелку можно положить половинку сваренного вкрутую яйца.
Категория: Супы | Просмотров: 763 | Добавил: kust | Теги: Суп с крапивой | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Календарь
«  Август 2012  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031
Архив записей
Рекламный блог
Поиск

Copyright MyCorp © 2024
Конструктор сайтов - uCoz